保温調理で光熱費を節約！エコクッキング！！

今回は私の相棒！毎日大活躍の調理器具を紹介します

圧力鍋はお持ちの方が多いのでみなさんご存知だと思うのですが、時間短縮できる反面、ずっと火を使用しているので小さいお子様がいるママは調理中、目を離して他の家事をするとなるとちょっと心配。。。

我が家も２歳のわんぱく怪獣が生息(笑)しているので鍋をIHにかけっぱなしにしていると「美味しそうな香り」つられては踏み台を引っ張りだしてイタズラしてしまうんです。

保温調理器なら、入れておくだけで蒸気も出ないし香りもしないので一安心です。

お味噌汁も一度作って入れておくだけで冷める事が無いので温める必要なし！

カレーも朝の電気代が安い時間帯に仕込みをして入れておくだけで固いスジ肉もホロホロ♪

試しに今回は牛すじ煮込を作ってみました～！！

前日の夜に仕込みをして、出勤前に一度加熱をし保温調理器に入れて出勤しました。
火を付けておかなくて良いのでもちろん外出もOK!夜にはおいしい牛すじ煮込が出来上がっていましたよ。

煮詰まる事も無いので何度もお水を足したり火加減を調節しなくても簡単に作る事が出来ました。